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Jackfruit
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Jackfruit – Die etwas andere Fleischalternative

5. März 20195. März 2019 WeserFood 3 Kommentare

Bei der Jackfruit handelt es sich um die Frucht des Jackfruchtbaums, welcher zur Familie der Maulbeergewächse gehört. Somit ist die

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Food Pairing - Neuer Food Trend
FEATURED Food News 

Food Pairing – Neuer Food-Trend

6. Februar 201926. August 2021 WeserFood 0 Kommentare

Food Pairing ist eine Methode zur idealen Kombination von Lebensmitteln auf Basis ihrer Aromen, somit gehört die Langeweile auf dem

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Tierfreie Patties
FEATURED Food News 

5 Food-Trends in 2019

30. Januar 201923. Dezember 2021 WeserFood 1 Kommentar alternativen, fleischersatz, food, food trends, glutenfrei, mehl, sapote, soja, tofu, trends

Mit diesen Food-Trends müssen wir 2019 rechnen. Der Wandel in der Lebensmittelbranche war noch nie so schnell wie jetzt. Auch

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12. März 202013. Oktober 2020 WeserFood 1

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