PIELERS – Gute Lebensmittel ohne Zwischenhandel direkt vom Erzeuger
Seit 2017 hat PIELERS Hofläden digitalisiert und die erste offene Lebensmittelplattform entwickelt. Direktvermarkter wie Landwirte oder Lebensmittelhandwerker nutzen die Plattform, um ihre frischen Lebensmittel zusätzlich zu den bestehenden Vertriebskanälen auch online zu vermarkten.
Die Vision hinter der Plattform ist ein dezentrales Lebensmittelversorgungssystem ohne Zwischenhandel. Mit Hilfe dieser Technologie wird die Ressourcenverschwendung durch Transport, Verpackungsmüll und Lebensmittelverschwendung eingedämmt. Gleichzeitig bestimmen die Erzeuger ihre Preise selbst. Dadurch wird eine gerechte Entlohnung ermöglicht. So können sich die Anbieter eine artgerechte und umweltschonende Landwirtschaft leisten und die Nutzer wissen immer woher ihre Lebensmittel kommen.
Unverwechselbare Lebensmittelvielfalt zu fairen Preisen
PIELERS bietet eine unverwechselbare Lebensmittelvielfalt zu gerechten Preisen und zeigt woher die Produkte kommen. Dafür hat PIELERS die Lebensmitteldirektvermarktung digitalisiert und unterstützt Erzeuger und Genusshandwerker, wie Fleischer, Bäcker oder Imker dabei ihre unverwechselbaren Lebensmittel unabhängig von teuren Ladengeschäften oder Marktständen und ohne Zwischenhandel direkt anzubieten. So werden mit jedem Einkauf auf pielers.de Erzeuger und Genusshandwerker direkt unterstützt – für eine artgerechte Tierhaltung, umweltschonende Produktionsverfahren und eine Reduktion von Lebensmittelverschwendung und Verpackungsmüll.
Wichtige Ziele gegen den Klimawandel und zum Erhalt von Natur und Landwirtschaft
Das Ziel der PIELERS-Plattform ist es, das Lebensmittelversorgungssystem grundlegend zu verändern, indem eine moderne und dezentrale Landwirtschaft gestärkt wird, Erzeuger und Verbraucher in einer Gemeinschaft verbunden werden und durch eine effiziente Ressourcennutzung die negativen Klimaeffekte verringert werden. PIELERS nutzt digitale Technologien, um gute Lebensmittel für jeden zugänglich zu machen und verantwortungsvolle Erzeuger, Bauern, Direktvermarkter und Lebensmittel-Handwerker in ihrem täglichen Tun zu unterstützen. Den Menschen, die Tag für Tag bei jedem Wetter hingebungsvoll ihre Tiere versorgen und sich um unsere Ernährung kümmern, gebührt großer Respekt. Für sie wurde PIELERS entwickelt.
Eine deutschlandweite Vertriebsplattform für Privatkunden und die Gastronomie
Bei PIELERS können die Lebensmittel überregional verschickt werden (umweltfreundlich verpackt und sicher gekühlt). Ausgewählte Logistikpartner sorgen für eine reibungslose Zustellung der Ware. Der Fokus wird dabei vermehrt auf ausgefallene, regional nicht verfügbare Produkte, alte Rassen und Sorten gelegt. Durch diese Entwicklung kann auch das B2B Geschäft bedient werden. Pielers.de ist daher sowohl für Privatkunden als auch die Gastronomie attraktiv und bildet die Schnittstelle zwischen Kunden und Erzeugern.
