Smoke King: Grillen ist ein Erlebnis
Das weiß auch Marc König und setzt mit seinem Unternehmen „Smoke King BBQ Events“ auf Geschmack und Qualität. Aus ganz Deutschland strömen die Kunden zu ihm oder lassen ihn zu sich nach Hause kommen, sind Feuer und Flamme für sein Live-Catering und seine Seminare.
Der BBQ Store in Hameln
Was viele aber nicht wissen: In der Zinngießerstraße 14 in Hameln/Klein Berkel betreibt er seit geraumer Zeit auch einen Laden mit sämtlichen Produkten rund um das besondere Barbecue. Kein Nullachtfuffzehn, kein Schickimicki – hier findet der Kunde Artikel, die es zu 99 Prozent nicht im freien Handel im Umkreis gibt: spezielle Saucen, Gewürze, Fleisch, Whiskey und Gin. Marc König ist mit Herz und Seele und vor allem Leidenschaft dabei, setzt auf Qualität, kennt jeden seiner Lieferanten persönlich, legt großen Wert auf Manufakturen, die ihre Ware mit Liebe herstellen. So findet der Kunde in dem kleinen Feinkostladen neben handgekochten Saucen aus den USA auch spezielle Gewürze, die Marc König zum Teil sogar selbst kreiert, zum Teil aus zum Beispiel Berlin oder Salzburg bezieht, sowie seltene Salze aus Mallorca oder Australien und Olivenöle aus Spanien und Griechenland. Dabei sind fast alle Produkte auch allergenfrei. Und damit der Kunde nicht die Katze im Sack kauft, ist es für Inhaber und Pitmaster Marc König wichtig, dass jeder die Produkte auch kosten kann.
Dazu kommen im BBQ-Store natürlich auch Grillzubehör und leckeres Fleisch, das Marc König von ausgewählten Lieferanten bezieht: Rindfleisch, amerikanischer Bison, australisches und irisches Fleisch, das man sonst nicht kaufen kann – dem individuellen Geschmack sind kaum Grenzen gesetzt. An den Wochenenden sind immer ausgewählte Stücke vorhanden, aber natürlich besteht auch die Möglichkeit das Fleisch individuell zu bestellen. Geöffnet ist der Laden dienstags von 12 bis 19 Uhr, donnerstags von 16 bis 19 Uhr und samstags von 10 bis 14 Uhr sowie nach Vereinbarung.
Big BBQ-Day – Jeden Dienstag
Damit aber nicht genug: Jeden Dienstag ist nämlich von 12 bis 19 Uhr Big BBQ-Day in der Zinngießerstraße 14 angesagt! Dann legt Marc König ausgewählte Spezialitäten auf den Smoker. Übrigens: Brandneu ist der Lieferservice für Firmen von 12 bis 22.30 Uhr.
